Présentation : Ici Présent.

Il y a quelques jours, nous recevions un délicieux colis, parfaitement emballé, reçu grâce à Ici Présent. Ce colis riche en saveurs allait régaler les papilles de toute la famille ! Mais avant de vous montrer tout ça, place aux présentations.

Ici Présent, qui est-ce, et que font-ils ?

C’est au cœur des Alpes, près des montagnes, qu’Ici Présent a vu le jour. En Juin 2018, Vincent, petit-fils de vignerons et passionné du Web, souhaite mettre en avant les artisans, créateurs et producteurs locaux, via une plate-forme dédiée. L’idée est de proposer des box à thème,  à confectionner soi-même, en choisissant son contenu parmi des articles 100% locaux, 100% made in France et 100% qualité irréprochable. Que ce soit pour se faire plaisir ou pour offrir. Le concept séduit immédiatement, et rapidement, les clients affluent, le nombre d’artisans partenaires augmente, et bientôt, il faut agrandir l’équipe. Et cette équipe de passionnés souhaite avant tout permettre à chaque artisan de se faire connaître, de faire connaître ses produits, et de vivre correctement de son travail. Le tout, en proposant des produits de qualité exceptionnelle à leurs clients toujours plus nombreux, et curieux de découvrir de nouveaux savoir-faire, qu’ils n’auraient sans doute pas connu si ils n’étaient pas passé par Ici Présent.

Aujourd’hui, Ici Présent c’est un collectif de plus de 340 artisans partenaires, pour plus de 2000 références. Les offres se sont considérablement diversifiées, pour répondre aux besoins de tous leurs clients. Il y a également la possibilité de faire soi-même sa box, ou de faire son choix parmi une sélection de box thématiques, à offrir à ses proches, ou à s’offrir. Une belle manière de mettre en avant les produits Français, et de découvrir de nouveaux talents.

Notre avis sur Ici Présent.

Quant à nous, nous avons effectué notre choix parmi des centaines de références. Le choix est si vaste, le plus difficile a vraiment été de choisir. Alors, j’ai demandé l’aide des enfants pour choisir, et leur choix s’est porté sur une gamme bien particulière de miels, les miels Hédène. Les petits gourmands …

 

Le choix d’Hédène.

C’est grâce à deux apiculteurs amoureux du miel français, messieurs Cyril Marx et Alexis Ratouis, qu’Hédène vit le jour. Tous deux diplômés du Rucher école du Jardin du Luxembourg, à Paris, ils souhaitaient innover dans ce secteur si particulier, et redonner ses lettres de noblesse à ce merveilleux produit. Hédène se distingue donc par son positionnement luxe et 100% français, garantissant une traçabilité parfaite de chacun de leurs produits. Aujourd’hui, Hédène est reconnue pour la grande qualité de ses miels, et leurs incomparables qualités gustatives, qui transforment chaque dégustation en véritables instants de bonheur.

Vous comprenez donc aisément pourquoi mes petits gourmets en herbes se sont dirigés vers ces miels exceptionnels. Une fois la commande validée, nous avons reçu notre box en quelques jours seulement. Cette dernière était composée de 3 produits, à savoir : Du miel de mûrier du Limousin en 250g, du miel d’acacia et piment d’Espelette en 40g et des pastilles au miel et au citron en 60g. Sans oublier, bien sûr, la cuillère à miel en bois 100% naturel !

Vous pouvez retrouver cette box miels gourmands et pastilles miellées au prix de 30€ sur le site d’Ici Présent : Ici Présent – Box miels gourmands et pastilles miellées

Le miel de mûrier Hédène.

Commençons avec ce miel de mûrier, un miel rare et crémeux, au goût absolument divin. Récolté en France, dans la région du Limousin, le miel de mûrier Hédène est un miel précieux, qui va se caractériser par des notes chaudes et gourmandes. Son goût subtil séduira les papilles les plus délicates.

Son goût incomparable a su séduire tous les membres de la famille. Son goût doux mais persistant en bouche a séduit les enfants, qui ont pu découvrir sa saveur unique sur des tartines par exemple. Quant à moi et à Papa Goupil, nous avons apprécié ses qualités, notamment dans notre thé quotidien. Un goût très doux, mais riche, puissant en bouche, et au combien agréable ! Et surtout, il a un incroyable goût de j’y reviens ! Une merveille !

Le miel d’acacia et piment d’Espelette Hédène.

Continuons avec cette préparation qui a attisé toute ma curiosité, je parle de ce miel d’acacia et piment d’Espelette. Un produit qui allie la douceur du miel d’acacia de France, si délicieux, si doux, à l’intensité du piment d’Espelette, qui va ainsi donner cette belle coloration rouge, à notre préparation. Et le résultat est aussi surprenant que délicieux ! Il sera parfait avec une viande ou sur un plateau de fromages, ou même pour relever une sauce.

Ici, nous sommes de très grands amateurs de fromages, il faut dire que la région Savoyarde s’y prête bien. C’est donc tout naturellement que nous l’avons découvert, accompagnant un plateau bien fourni de fromages en tous genres. Sa texture un petit peu liquide est parfaite pour le fromage, pour un mariage salé sucré des plus heureux ! Son goût est à la fois intense, persistant, mais avec la douceur de l’acacia. C’est surprenant, étonnant, mais absolument délicieux ! La prochaine fois, c’est sûr, je le testerai avec une viande !

Les pastilles au miel de France et citron Hédène.

Terminons avec ces pastilles au miel de France et au citron, parfaites pour une petite pause gourmande ! S’il est vrai que nous avons plutôt l’habitude de consommer ce genre de pastilles en hiver, lorsque les maux de gorge viennent nous gâcher la journée, force est de constater qu’une petite friandise miellée se savoure en toute saison ! La douceur du miel et ici relevée par le citron, pour un goût en bouche des plus agréables, et empreint de bons souvenirs d’enfance !

Nous avons beaucoup apprécié ces pastilles, au format très pratique, facile à transporter. Leur goût est très agréable, le top étant de les laisser fondre délicatement en bouche pour en savourer pleinement les saveurs. Un véritable moment de bonheur, légèrement acidulé, mais surtout, d’une grande douceur ! Idéal à tous moment de la journée pour une parenthèse douce et gourmande !

En bref.

Ici Présent est une très jolie surprise, parfait pour découvrir des artisans talentueux, et fiers de leurs produits Made in France. Nous avons découvert les miels Hédène, qui sont absolument délicieux, que ce soit à savourer nature, en tartine, en plat … Toute la famille profite ainsi des bienfaits du miel, tout en se régalant.

Je vous invite sans attendre à découvrir Ici Présent, sur leur site internet, ainsi que sur les réseaux sociaux. Une adresse à noter, idéale pour toutes les idées cadeaux.

Ici Présent – Site Internet

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Ici Présent – Instagram

15 comments

  1. Sonia says:

    Merci pour cet article très intéressant…je ne connaissais pas Ici Prėsent ,l adore ce conceps de faire connaître les artisans et leurs produits…super idée…je note….

  2. deuxfoismamanleblog says:

    J’adore découvrir des produits made in France, ce sont toujours de très bonnes surprises il faut avouer. Le concept de cette box est super je l’adore. Le miel que tu viens de découvrir à l’air succulent hihi

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