Si il y a bien un produit en méditerranée, et en Provence pour représenter le sud, c’est l’huile d’olive ! Reine incontestée de l’été, elle se marie à merveille avec nos salades, nos légumes, nos poissons. Alors autant en choisir une qui se démarque par un savoir faire unique, et un goût incomparable. Et ce sera avec Carapelli ! Suivez le guide pour les présentations !
Carapelli, qui est-ce, et que proposent-ils ?
Carapelli, c’est avant tout une histoire, une histoire d’amour, qui a vu le jour il y a 130 ans, en plein cœur de l’Italie. Un Amour pour la terre, pour l’olive, pour la tradition et pour l’art. Et depuis 1893, cet amour inconditionnel reste inchangé, contrairement aux innovations techniques, qui ont permis à Carapelli de produire des produits toujours plus exceptionnels. Et aujourd’hui, Carapelli est réputé à travers le monde entier pur son savoir faire, son excellence et pour ses produits aux saveurs incomparables.
Mon avis sur les huiles d’olive Carapelli.
J’ai quant à moi eu la chance de recevoir un coffret absolument superbe, contenant pas moins de 3 produits, sans oublier la PLV. Nous retrouvons ainsi une huile d’olive Délicato, une huile d’olive bio Classico et un vinaigre balsamique bio de Modène. Je n’avais qu’une envie : Y goûter le plus tôt possible !
L’huile d’olive vierge extra Delicato Carapelli.
Commençons notre belle aventure gustative avec cette huile d’olive Delicato de Carapelli. Elle se présente comme une huile d’olive légère aux saveurs douces et fruitées. Elle se caractérise, notamment, par une amertume et une acidité très légères. Et cette jolie couleur dorée !! Comment y résister ?
Et c’est de loin mon huile favorite. Car oui, je l’aime légère et délicate, mais pas sans saveurs ! Et celles-ci coche tous les critères de perfection. Elle accompagne mes salades et crudités et oui, ça donne une autre dimension à mes préparations ! Je suis ravie !
Vous pouvez vous procurer cette huile d’olive vierge extra Delicato de Carapelli, en grandes surfaces ou en épicerie fine, au prix moyen constaté d’une dizaine d’euros la bouteille de 0,75L.
L’huile d’olive bio vierge extra Classico Carapelli.
Continuons avec une huile d’olive à l’allure plus corsée, je parle de l’huile de bio vierge extra Classico de Carapelli. Elle est issues de l’agriculture biologique, et, est élaborée, comme chaque produit Carapelli dans le respect de l’environnement et de l’olivier. Sa couleur, plus prononcée, est la promesse d’un goût riche, fruité, avec une pointe d’amertume totalement assumée. Elle va venir donner une toute autre saveur aux légumes ou aux poissons, et ce, en un filet !
Et en effet, son goût est plus fort, plus corsé, que la Delicato. C’est un ribambelle de saveurs ! Mais avec un equilibre délicat ! Moi qui aime l’huile d’olive légère, je dois bien dire que celle-ci m’a totalement séduite ! Sur des légumes, c’est absolument divin !
Vous pouvez vous procurer cette huile d’olive bio vierge extra Classico de Carapelli, en grandes surfaces ou en épicerie fine, au prix moyen constaté d’une douzaine d’euros la bouteille de 0,75L.
Le vinaigre balsamique bio de Modène Carapelli.
Terminons avec un autre produit d’exception, le vinaigre balsamique bio de Modène Carapelli. Avant toute chose, sachez que ce vinaigre possède une IGP, comprenez Indication Géographique Protégée. En effet, ses saveurs boisées, son acidité et son goût fruité nous emmènent au coeur des collines de Modène. Il est élaboré avec du raison bio de qualité exceptionnelle, cultivé dans la région Emilie-Romagne. Il mature ensuite 2 ans minimum dans des fûts en chêne de petits taille qui permet au vinaigre de respirer. Et oui, c’est aussi long que cela pour obtenir ce vinaigre balsamique unique ! Je terminerai en vous disant qu’à aucun moment du caramel n’est rajouté à la préparation, sue ce soit pour la couleur ou le goût. Nous avons là un produit authentique, issus des meilleurs savoir-faire.
Son goût est exquis et il trouve toute sa place au cœur de mes diverses préparations. Il est devenu le roi incontesté des vinaigrette de toutes sortes. Moi qui adore les salades et les crudités, je suis vraiment aux anges ! Vous pouvez vous procurer ce vinaigre balsamique bio de Modène, en grandes surfaces ou en épicerie fine, au prix moyen constaté de huit d’euros la bouteille de 0,50L.
En bref.
Les produits Carapelli sont des produits purement exceptionnels. La qualité des matières premières et un savoir faire ancestral se conjuguent à merveille pour le plus grand plaisir de nos papilles. Toute la maisonnée est conquise !
Vous pouvez retrouver les produits Carapelli en grandes surfaces ou épiceries fines. Vous pouvez également retrouver Carapelli sur leur site web ou sur les réseaux sociaux, où ils sont particulièrement actifs !
* Collaboration commerciale non rémunérée, produits offerts *
Merci, j’avoue qu’on est plus sur l’huile de tournesol ici.
D’accord.
Sympa ce test , c est chouette
Oui, on a adoré !
j’adore cette marque
huile d’olive à fond
Evidemment !
Oh j’adore l’huile d’olive, les olives et cette marque !!!!!!!!!
C’est parfait !
Franchement ils me tentent bien ses huiles
Tu peux y aller les yeux fermés !