Le chocolat … On l’aime, on l’adore ou on le déteste, toujours est-il qu’il ne laisse personne indifférent. Souvent plébiscité par les enfants, il est incontournable à l’approche des fêtes de Pâques. Chez La Maison Mercier, on ne se contente pas de proposer du chocolat, on propose du chocolat d’exception, aux qualités gustatives qui ne laissent pas indifférents. Faisons leur connaissance.
La Maison Mercier, qui est-ce ?
La Maison Mercier, c’est une biscuiterie et une chocolaterie fine, située à Baugy, dans le Cher. Mais c’est avant tout une histoire et un héritage familial, qui se transmet de père en fils depuis 1912. 4 générations d’hommes se sont transmis leur savoir-faire, leurs recettes uniques et leurs secrets, avec cette quête constante de perfection. Aujourd’hui, c’est Daniel Mercier qui dirige les opérations, accompagné de son fils Julien. Mais avant eux, ce sont Marcel, le grand-père, suivi de Pierre, le père de Daniel, qui ont posé les fondations de cette belle entreprise familiale. Au fil des années, nous retrouvons toujours un même mantra : Excellente, Inventivité et Fidélité auprès de leurs partenaires. La quête permanente de nouvelles saveurs à marier, le choix des meilleures matières premières et ce désir ardent de créer, encore et toujours, pour satisfaire de palais de tous leurs clients, petits et grands !
Ainsi, nous retrouvons une jolie gamme de biscuits, sucrés et salés, allant des palets, aux sablés (sucrés et salés), feuilletés, sans oublier les rochers. Mais n’oublions pas le chocolat, bien sûr ! Coffrets, écrins, chocolat à pâtisser, kits, ou encore les pâtes à tartiner se font la part belle, avec des saveurs riches et gourmandes ! Rajoutons également les préparations aux fruits, idéales pour vos pâtisseries, et vous aurez là un aperçu des produits proposés par La Maison Mercier ! On en saliverait ! Vous pourrez aussi y retrouver divers accessoires, sacs, tabliers, packs à pâtisserie, coffrets … Pour des idées cadeaux gourmandes qui raviront tout le monde !
Mon avis sur le kit Jouons au Chocolatier, signé La Maison Mercier.
En cette période de Pâques, les enfants sont particulièrement friands de chocolat. Et pour familiariser les enfants au métier de chocolatier, quoi de mieux que de leur demander de fabriquer eux-mêmes de délicieuses friandises chocolatées ? Et pour ce faire, La Maison Mercier a pensé à tout, avec ce kit Jouons au Chocolatier. Les enfants ne tenaient plus en place et avaient vraiment hâte de s’y mettre.
Ce kit contient un sachet de chocolat, qui sent incroyablement bon, riche en beurre de cacao. Sans oublier un moule avec 3 motifs, et des bâtonnets pour les sucettes. Les instructions se trouvent au dos de la boîte. Nous commençons par la première étape, à savoir faire fondre le chocolat au bain marie. Bien entendu, pour cette étape, c’est moi qui m’y suis collé. Ça sentait tellement bon, les enfants n’avaient qu’une envie : y goûter !
Ceci fait, on verse le chocolat dans les petits moules, sans oublier d’y placer les petits bâtonnets. Nous nous sommes aidé d’une cuillère, pour ne pas prendre le risque d’en verser de trop. On tasse ensuite pour que le chocolat se répande partout, de façon équilibrée. Ça prend forme !
Ensuite, vient l’étape la plus délicate : Laisser reposer au frais durant minimum quatre heures ! Oui, ce fut l’étape la plus compliquée, car il a fallu éloigner les enfants du frigo durant une paire d’heures ! Mais cette attente valait clairement le coup ! Car ces quatre heures passées, ils ont enfin pu déguster leurs sucettes !
Elles étaient délicieuses, un goût incomparable, absolument exquis ! Ils ont pris leur temps pour savourer chaque partie. Et grâce au kit, nous avons pu réaliser une dizaine de friandises (on avait des emportes pièces de la même taille, qui ont servi à faire d’autres chocolats). Bon, elles n’ont pas fait long feu, mais ils étaient si fiers de déguster LEURS sucettes qu’ils avaient eux-mêmes préparé ! Ils étaient ravis !
Vous pouvez retrouver ce kit Jouons au Chocolatier Maison Mercier, au prix de 13,90€ : La Maison Mercier – Kit Jouons au Chocolatier
En bref.
Les enfants ont adoré cette activité gourmande. Le kit est vraiment bien pensé, simple à réaliser. Le chocolat est délicieux ! Une activité idéale à l’approche de Pâques ! Et si vous souhaitez en découvrir davantage et plonger dans l’univers gourmand de La Maison Mercier, je vous invite à vous rendre sur leur site en ligne, ou à les suivre sur les réseaux sociaux, où ils sont très actifs également !
La Maison Mercier – Site Internet
* Collaboration commerciale non rémunérée produits offerts *
